Trứng hấp nấm ngày mưa ngon khó cưỡng

Vào những ngày mưa rào này, hãy cùng vào bếp chế biến những món ăn vừa đơn giản mà ấm nóng, đậm đà cho cả nhà thưởng thức.

1. Nguyên liệu

  • 3 quả trứng
  • 300g nấm rơm
  • Ngò
  • Thịt xay
  • Cùng các gia vị khác

2. Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu: ngâm rửa sạch ngò; ngâm nấm rơm trong nước có hoà một chút xíu muối, sau đó lấy ra, cắt đi những phần đầu đen rồi cắt đôi miếng nấm.

Bước 2: Sau đó, ta đập trứng gà vào bát, thêm thịt xay rồi đánh đều lên. Thêm nấm và ngò vào rồi nêm nếm thêm nước mắm và tiêu cho vừa ăn.

Bước 3: Cuối cùng, các bạn chỉ việc cho bát trứng vào nồi hấp trong khoảng 30’. Khi trứng chín, lấy bát ra và ăn ngay khi món ăn còn nóng.

Comment

There is no comment on this post. Be the first one.

Leave a comment