Món ăn mới từ trứng để thực đơn giảm cân thêm phong phú

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cap-nhat-mon-an-moi-tu-trung-de-thuc-don-giam-can-them-phong-phu-3

Bí đỏ giúp xoa dịu chứng nhức đầu

  • Bí đỏ
  • Trứng gà
  • Bã đậu nành
  • Hành lá
  • Bột mỳ
  • Gia vị.

Cách làm trứng rán trộn bí đỏ:

Cap-nhat-mon-an-moi-tu-trung-de-thuc-don-giam-can-them-phong-phu-4

Bào bí đỏ thành sợi mỏng

Bí đỏ rửa sạch, gọt bỏ vỏ và phần ruột sau đó bào thành từng sợi mỏng, mềm, cho vào tô.

Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ.

Trứng gà đập vào tô bí đỏ, đổ hành lá, bột mỳ và bã đậu nành vào, trộn đều hỗn hợp với nhau sau đó nêm một ít gia vị vào rồi tiếp tục trộn đều. Không nên để quá nhiều bột mỳ để món ăn giữ được mùi thơm cũng như hương vị của nó.

Cho chảo lên bếp làm nóng, đổ ít dầu vào đun sôi sau đó đổ hỗn hợp trứng vào rán mỏng hết mặt chảo, chờ trứng chín thì bạn nhớ đảo mặt để món ăn được chín vàng và các nguyên liệu bên trong chín hoàn toàn, nên chiên trên ngọn lửa nhỏ để trứng không bị cháy hay chín không đều.

Cap-nhat-mon-an-moi-tu-trung-de-thuc-don-giam-can-them-phong-phu-5

Rán trên lửa nhỏ để món ăn được chín đều

Thái miếng trứng rán thành nhiều miếng nhỏ, cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm, có thể làm thêm ít nước tương để ăn cùng nếu món ăn hơi nhạt.

Comment

There is no comment on this post. Be the first one.

Leave a comment