Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

Phần nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 300 gram thịt nạc băm
  • 10 quả trứng cút
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/4 củ đậu
  • 2-3 quả cà chua
  • Muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, xì dầu, hành khô, tỏi

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Thịt nạc vai các nàng băm nhỏ ra nhé, sau đó trộn cùng 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, hành khô thái nhỏ, dùng thìa phết khoảng 15 phút cho thịt được nhuyễn

Ảnh minh họa 1 - Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

  • Bước 2: Củ đậu và hành tây, bóc vỏ, thái hình hạt lựu nha 😀

Ảnh minh họa 2 - Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

  • Bước 3 : Tiếp tục trộn lẫn hành tây cùng với phần thịt đã băm nhuyễn ở trên

Ảnh minh họa 3 - Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

  • Bước 4: Trứng cút các nàng luộc chín, và bóc vỏ

Ảnh minh họa 4 - Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

  • Bước 5: Cà chua các nàng rửa sạch, băm thật nhuyễn, hoặc có thể dùng máy xay sinh tốxay mịn

Ảnh minh họa 5 - Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

  • Bước 6: Thịt sau khi đã ướp các nàng múc 1 phần nhỏ để vào lòng bàn tay, dùng thìa cán mỏng thịt ra, và cho 1 quả trứng cút vào giữa rùi bọc thịt lại xung quanh, làm cho đến hết phần thịt và trứng cút

Ảnh minh họa 6 - Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

  • Bước 7: Đun nóng chõ hấp, sau đó xếp phần thịt vào trong chõ và hấp khoảng 5 đến 8 phút đến khi phần thịt se lại là được

Ảnh minh họa 7 - Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

  • Bước 8: Tiếp tục đun nóng chút dầu ăn, trút phần cà chua đã băm nhuyễn vào và nêm gia vị gồm: 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 1 thìa cà phê hạt tiêu rùi đảo đều khoảng 5 phút

Ảnh minh họa 8 - Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

  •  Bước 9: Sau đó, trút phần thịt đã hấp vào phần nước sốt, đảo đều khoảng 3 phút , nêm nếm lại gia vị 1 lần nữa cho vừa miệng , rắc thêm chút hành lá và tắt bếp

Ảnh minh họa 9 - Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

  • Bước 10: Việc cuối cùng là trút phần thịt ra đĩa và dùng nóng với cơm. Món này ăn rất ngon cơm đấy các nàng ạ 😀

Ảnh minh họa 10 - Hướng dẫn cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm!

Comment

There is no comment on this post. Be the first one.

Leave a comment