Cơm rang với thịt ba rọi và dứa ngon tuyệt hảo

Nguyên liệu:

  • 1 quả dứa (thơm) chín vừa –
  • 50g thịt ba rọi (ướp muối, đường và ngũ vị hương) –
  • 20g hành tây –
  • 10g bắp hạt, 20g ớt chuông xanh, 20g ớt chuông vàng, 20g cà rốt –
  • 1 chiếc xúc xích –
  • 1 tô cơm nhỏ –
  • 15ml dầu hào –
  • Gia vị nêm nếm –
  • Tương cà, tương ớt –
  • Dầu ăn, tiêu, ớt bột –

Hướng dẫn:

Bước 1:

– Rửa sạch dứa, để nguyên vỏ, bổ đôi và múc hết phần ruột bên trong ra.

com-rang-dua-voi-thit-ba-roi-ran-thom-mem-7

Bước 2:

– Cắt dứa, xúc xích, ớt chuông, hành tây và cà rốt thành từng miếng hạt lựu.

com-rang-dua-voi-thit-ba-roi-ran-thom-mem-6

Bước 3:

– Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng lên rồi cho các nguyên liệu trên vào xào đều tay.

com-rang-dua-voi-thit-ba-roi-ran-thom-mem-5

Bước 4:

– Cho tiếp gia vị, tiêu, ớt bột và tương cà tùy thích rồi trộn nhanh tay.

com-rang-dua-voi-thit-ba-roi-ran-thom-mem-4

Bước 5:

– Các bạn xào thêm ít phút rồi cho cơm vào, đảo thật đều trong khoảng 5′ nhé!

com-rang-dua-voi-thit-ba-roi-ran-thom-mem-3

Bước 6:

– Thái thịt ba rọi thành từng miếng vừa ăn rồi chiên vàng đều cả 2 mặt thịt.

com-rang-dua-voi-thit-ba-roi-ran-thom-mem-2

Món cơm quả dứa ngọt nóng lạ lẫm đã hoàn thành rồi nhé!

com-rang-dua-voi-thit-ba-roi-ran-thom-mem-1

Hương vị của “chiếc bát” đặc biệt này còn làm cho món ăn thêm ngon hơn nhé!

com-rang-dua-voi-thit-ba-roi-ran-thom-mem

Chúng mình có thể thay phần nguyên liệu trộn bên trong bằng những nguyên liệu trộn khác tùy ý thích!

Chúc các bạn thành công nhé!

Comment

There is no comment on this post. Be the first one.

Leave a comment