Cơm chiều đậm đà với món cá sốt cà chua ngọt

Nếu bạn không muốn mất quá nhiều thời gian vào làm món cá kho mà vẫn chưa có ý tưởng gì để chế biến cá sao cho thật ngon và vị đậm đà. Hãy cùng khám phá món cá sốt chua đậm vị thơm ngon và lạ miệng dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu

2. Cách làm

Bước 1: Cá đem rửa sach, khứa vài đường trên thân cá, thấm khô cá. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra

Bước 2: Để một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt băm vào đảo săn mặt, tiếp đó cho ớt băm vào đảo chung cho đến khi có mùi thơm.

Bước 3: Cho dưa, tỏi, gừng vào đảo chung, thêm nước tương, muối và rượu gạo vào.

Bước 4: Thêm ít nước vào chảo đun sôi, cho đường vào và cuối cùng đưa cá trở lại chảo và đun mỗi mặt cá 5 phút cho cá thấm sốt. Sau đó bạn cho cá ra đĩa, phần sốt đun cho sánh lại rồi rưới lên trên đĩa.

Cá sốt cà chua ngọt thơm ngon

Comment

There is no comment on this post. Be the first one.

Leave a comment