Cách làm mỳ spaghetti bò băm cực đơn giản

Mỳ spaghetti  là món mỳ đặc trưng của Ý hương vị thơm ngon của nước sốt và màu sắc bắt mắt,sợi mỳ dai mà không bị nát. Trước đây, chúng ta thường phải ăn ra ngoài cửa hàng hoặc nhà hàng mới có thể thưởng thức được món này, nhưng bây giờ nguyên liệu làm mỳ đã được bán phổ biến trong các siêu thị. Điều chúng ta cần làm là ra siêu thị mua các nguyên liệu cần thiết để chế biến món mỳ spaghetti bò băm cực kì đơn giản ngay tại nhà.

1. Nguyên liệu

  • 1 gói mỳ spaghetti ( để đảm bảo hương vị nên mua ở các cửa hàng bán đồ Châu Âu )
  • Thịt bò: 300g nên chọn loại thịt thăn bò
  • Cà chua : 1 đến 2 quả
  • Sốt cà chua : 1 gói
  • Hành tây, tỏi, và các gia vị khác

2. Chế biến

Bước 1: Sơ chế

  • Mỳ spaghetti đem luộc trước với nước, cho một ít dầu để sợi mì có độ mềm , chú ý khi luộc cần dựng sợi mỳ lên để mỳ không bị gãy vụn. Sau đó vớt mỳ ra để nguội và ráo nước.
Luộc qua mỳ với nước
  • Thịt bò rửa sạch sau đó băm nhuyễn và tẩm ướp cùng các gia vị trộn đều cho ngấm kỹ
  • Hành tây thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ, cà chua băm nhuyễn

Bước 2: Làm nước sốt

  • Làm thịt bò bằm : Phi thơm hành và tỏi ta trên chảo thêm 1 chút dầu rồi đổ thịt bò vào sào chín, nhớ đảo đều tay cho thịt chín đều sau đó để riêng ra bát
  • Làm nước sốt cà chua : Cho nốt phần hành, tỏi đã băm còn lại vào phi thơm. Sau khi hành tỏi đã ngả vàng và dậy mùi, bạn cho phần hành tây vào xào thơm rồi trút tiếp phần cà chua băm nhuyễn vào đảo đều. Sau khi hỗn hợp sôi, bạn cho thêm phần tương cà và và đun tiếp.
  • Sau khi nêm nếm xong, bạn trút nốt phần thịt bò đã xào chin trước đó và đun tiếp cho đến khi hỗn hợp sánh lại là được. Chúng ta có thể cho thêm chút sốt Mayonnaise để thêm thơm ngon , nhưng lưu ý không nên cho quá nhiều vì nó sẽ át đi hương vị của sốt cà chua bò băm.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

  • Cho phần mỳ đã để ráo nước trước đó vào đĩa, sau đó đổ phần nước sốt bò bằm lên trên. Khi ăn chúng ta sẽ trộn đều lên để mỳ ngấm đều nước sốt và có thể ăn kèm với các loại rau như dưa chuột.
Mỳ spaghetti bò bằm thơm ngon

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món mỳ spaghetti đặc trưng của Ý một cách dễ dàng và đơn giản tại nhà. Hãy chế biến bằng thịt thăn bò sạch Bòqi cung cấp để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình bạn nhé! Tham khảo thêm các món ăn khác tại đây.

 

Comment

There is no comment on this post. Be the first one.

Leave a comment